邓刚

 

三十年前，我是捕捉海参鲍鱼的高手。凭着一口气量，我能潜进汹涌的浪涛下面，在暗礁缝隙中寻找这些海珍品的藏身之处，并准确无误地将它们一个个擒拿到手。说起来海参挺可怜，它们大概是最老实的动物了。在偌大的蓝色世界里，鱼儿犹如离弦的箭一样，嗖嗖地飞来掠去；蟹子既能鬼头鬼脑地与你捉迷藏，又能张牙舞爪地横行；就连身子固定在礁石上的扇贝，逼急了也能断开根系，扇动贝壳逃之夭夭。但海参却只是老老实实地躺在那里，老老实实地啃泥吃沙。你要是捉它，它更老实地缩在你的手心里，决不逃跑。有科学家计算过，跑得最快的海参，时速只能达到三米，也可能是五米，比乌龟慢多了。我在水下从来没看见海参走动过，它们全像鹅卵石一样纹丝不动。只有一次，我发现海参对我的捕捉做出反应，它猛然将肚子里的胃肠喷射出来，并借助喷射的反作用，逃出一尺多远的距离。这对吃它的鱼儿来说，可能有点作用，但对人类来说，只能是可笑的雕虫小技。

不过，这个老实的家伙却有着莫名其妙却又相当绝妙的反抗本领，就是溶化式的自杀。它只要是被捕捉到我们的网兜里，就开始默默地溶化，直至将全身溶化成稀溜溜的糨糊，进而可以从很小的网眼中“流淌”出去逃走。于是我们便对它实行残酷的“镇压”，迅速用刀将海参剖腹，从刀口中用力挤出海参的胃肠等全部器官，只让它剩下一个空肉壳，坚决彻底地消灭它的反抗能力。但即使是这样，海参竟然还能负隅顽抗，它在寻找人类身上或其他物体上任何一点油腥，只要沾上一点点油腥气，这家伙就会来个“化合反应”，即使是在烧得沸腾的铁锅里，也能垂死挣扎，将自己高速溶化掉。这会让自以为胜利的人类，眼睁睁地看着一阵泡沫翻腾，所有的海参立即像中了邪似的，变成一锅黏黏糊糊的疙瘩汤。由于女人手上身上或多或少都有些脂粉，所以她们动过的海参，几乎百分之百地完蛋。很长一段时间，人们误以为女人不吉利，在加工海参时，将所有的女人都视为大敌。

捕捉海参的最佳季节是初春和初冬，大概是为了获取阳光的温暖，海参们成群结队地缓缓蠕动到浅水区来。在明亮的阳光下面，它们身上的花刺儿像梅花鹿身上的花斑点，格外闪耀光彩，却因此暴露无遗。这时你用不着费多大的力气，尽可以横扫千军如卷席。20世纪80年代初期，我在辽东半岛海边潜水，一个潮流下来，就可以获取八百至一千头海参。用今天的价钱算，可以卖到四五万元，也就是说一个上午就能拼搏得到一部长篇小说的基本稿酬。当然，这里有“拼搏”二字，那可是真正的拼搏。当你光着脚踩到冰硬的鹅卵石上，皮肉与一层寒霜或铜钱厚的冰碴儿零距离接触时；当你赤身裸体扎进浪涛里，体温与砭骨般海水百分之百地撞击时，你就会大彻大悟地意识到，这个世界绝没有什么轻松和捷径，也决没有什么运气和侥幸。而且，越是凶险的暗礁，海参的个头越大；越是海流急湍的险境，海参的质量越高。在那个特殊年月里，恰恰是海参给我上了人生最重要的一课：在这个世界上，你不吃苦头，不做出牺牲，是决不会有收获的。你甚至必须百分之百地付出，才能得到百分之三四十的回报。为此，我从不抱怨我得不到的东西，而且不但不相信天上掉馅饼，连地上能否长出麦子，也决不盲目乐观。

在那个“一穷二白”的年代，一斤干海参只能卖将近二十元钱，但这等于当时技术工人半个月工资。为此，捧着这些硬邦邦圆乎乎的干海参，绝对像捧着小元宝一样。虽然我舍不得吃海参，但却被海参滋养过。因为在海边给海参剖腹时，看到一嘟噜一嘟噜黑色的肠子从刀口中流淌出来，突然就有金黄色的东西闪烁其间，像一串串细长的微型麦穗，在黑色的肠子中格外显眼惹目。有老渔人就告诉我们，这是海参的子儿，也就是生小海参的卵子，营养高着哪！于是我就试着吃起来，竟然不太咸，竟然还有点鲜，竟然越吃越感到还有点香味了，我为此大吃特吃。

三十多年过去了，我依然感觉自己有些雄赳赳气昂昂，十分钟走一公里对我来说是小菜一碟；我还能以一天一千公里的速度驾车；可以登长白山，爬兴安岭，过黄河，跨长江，飞驰内蒙古草原……连续疯跑半个月，继续精神抖擞。我不敢说我能活得多长久，因为健壮不等于长寿，但能如此健壮地活着，这就是幸福和幸运。我感谢上苍，感谢我的父母。不过，细细回首我走过来的艰难岁月，我还应该郑重并亲切地说一句：感谢海参。
                            （选自2013年4月19日《今晚报》）