较之祖辈，猪的一生正迎来最心惊肉跳的大变局。从娘胎里一出来，它就进入了倒计时，可谓“向死而生”。猪的生平简历，由主人持计算器按成本核算的方法来撰写。为降体耗，它几乎被取消了步履，虽有四蹄，却无路可走，其一生全部的移动加起来，也不及千米。猪的生涯简单至极，除夜以继日吃喝拉撒，就是服药。只惜，所服非灵丹妙药，所谋非得道成仙，而是为了催肥、速生，速生即速死。一头猪，成了昏迷的药罐子，成了一间化学品仓库。人眼里，已无“猪”这种生物，唯剩“猪肉”这种物质。
    2006年，上海连爆“瘦肉精”中毒病例，殃及300人。
    2009年，广州惊现“瘦肉精”中毒事件，70余人就医。
    专家这样教人识别猪的良莠：用木板搭一小角度的斜面，若猪能爬上去，即达标。依据是：“瘦肉精”等药，会让猪肌肉震颤、呼吸急促、神经受损、肢体瘫软，连站立都痛苦，甭说上坡了。
    如此手段的迫害，若发生在人类内部，早悲愤无语了，除“惨绝人寰”、“罄竹难书”，连控诉性语言都难找。人积攒起来的全部伦理和文明，似乎只在系统内才成立，在成员间才有效，一旦跳出了物种边境，一切契约和常识皆化乌有……再滔天之卑劣，再不齿之龌行，也干得雄纠纠气昂昂。所以，像“瘦肉精”、“红心蛋”等事件，每每败露后，人们只狭私地定位于“食品质量安全”，从未朝“生物虐待”方向暼一眼。即正义之士，也只忧心猪给人造成了什么，或痛斥少数人对同胞做了什么，完全无视前个链条：人对猪做了什么。
    若上帝主持一个超人间的审判庭，我想，起诉人类的冠名应叫“魔鬼物种”和“生物法西斯”。人干的不仅是谋杀性消费，还有残忍的酷刑。
    其实，人在动物身上做出来的，在同类身上一样做得出来。只要文明和伦理不突破自身边界—不推向所有物种，像奥斯威辛集中营和日军“731部队”那样的梦魔就不会消亡。
    2008年前夕，为向全世界承诺运动员的餐桌安全，很多媒体详解奥运食品的生产细节，尤提到“奥运猪”。一位供应商夸口：养猪基地远离城区、工矿和交通干线，大气、水质、土壤纯净无染；饲料乃欧盟认证的有机农作物，不含添加剂；生猪免疫求助天然中草药，不用抗生素，小猪每天须室外健身2小时。此人特别指出：非添加饲料养的猪，生长期比普通猪长3个月。
    初看该新闻，我大吃一惊：这不是“负面报道”吗?这不是刺激同胞的神经吗?记者的认识和领导把关皆有误啊!这等于告诉国人，我们平时消费的猪和一头国际认可的猪相差如此悬殊!当然你可辩解：这是为贵客特设的高规格，以示礼遇，并不意味着低标产品危害多深，就像待客用茅台、自个儿喝二锅头。可疑问又来了：为何胳膊肘向外拐?为何内外有别呢?为何人家的高标准都是将自个儿设为消费者—而我们恰恰相反?事实上，人家从不设什么高低标准、什么生存层次和级别，甭说一届运动会，就连总统吃的东西，若和百姓在质量上有别，他就甭想干了。
    所以，“奥运猪”之后果，与其说让老外对国货一百个放心，不如说让国人对国货一万个揪心。果然，马上就出现了这类声音：做人不如做头猪，做猪不如做头“奥运猪”。
    某种意义上，这是条优秀新闻啊!它披露了一个真相，即一头合格的国标猪是怎样炼成的—此猪在本土又是多么珍稀和伟大!
    其实想想，“奥运猪”算什么呀?不就是规规矩矩的猪吗?
    古代、近代，乃至上世纪80年代，普天之下，不都跑着这样的猪吗?
    这样的猪如今还有，必是野猪。

    (摘自《古典之殇》山西出版集团书海出版社)